Voici une recette simple de gâteau au yaourt :

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt nature (125g)
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1 pot d’huile
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, l’huile et les oeufs.
2. Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
3. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
4. Enfournez le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes.
5. Vérifiez la cuisson du gâteau en y plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
6. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le déguster.

Vous pouvez décorer le gâteau au yaourt avec du sucre glace ou des fruits selon vos goûts. Bon appétit !