Catégorie : Meat

C’est en tout simplicité et humilité que je vous fais découvrir comment je réalise mon couscous.

J’avais juste envie de partager quelques bons souvenirs avec vous tous…

Un festin pour demain…

Temps de préparation : 60 minutesTemps de cuisson : 180 minutes   Ingrédients (4 Portions) :– 600 g de boeuf dans le gîte ou la macreuse– 150 g de poitrine fumée– 60 g de beurre– 1 oignon– 2 cuillers à soupe de farine– 6 baies de genièvre– 1 feuille de laurier– des champignons des bois (bolets ou cèpes)– …

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Le couscous n’est pas tenu à une seule recette uniforme. Au contraire, il puise dans ses origines berbères la nécessité d’adapter ses ingrédients à la région dans laquelle il est préparé. Seuls restent deux éléments incontournables qui constituent la base de tout bon couscous : un plat de semoule de blé cuite à la vapeur …

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Ingredients.: – 1 paquet de Vermicelles de riz – 2 bavettes d’aloyau – ½ concombre – 2 petites carottes – 1 bocal de Germes de Soja – 1 gousse d’ail – jus d’1 citron – 3 brins de menthe – 3 brins de coriandre – 2 c. à soupe de cacahuètes non salées – 1 …

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Hello, Have a look at my nice food from Philippines… I enjoyed a lot…

Preparation/cooking time: 1 1/2 hours Servings: 4 The mixture of garlic, ginger and soy sauce enhances the taste of the chicken, with the sliced lemon giving refreshing « bite » to these delicious nuggets. Ingredients * 2 boneless chicken breasts, cut into bite-sized cubes For the marinade: * 3 tablespoons soy sauce * 30g (1 oz) root …

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