Fondant aux pommes

Aujourd’hui je liquide des pommes…
Comme d’habitude on ne jette rien.
C’est une recette rapide qui vous donne un superbe gâteau à déguster chaud ou froid. A vous de voir…

Chef Pierre Gagnaire

Fils d’un restaurateur réputé dirigeant le Clos Fleuri à Saint-Priest-en-Jarez, commune limitrophe de Saint-Étienne, Pierre Gagnaire commence à travailler comme pâtissier avant…

Chef Paul Bocuse

Paul Bocuse, né le 11 février 1926 et mort le 20 janvier 2018 dans son Auberge du Pont de Collonges, à Collonges-au-Mont-d’Or, près de Lyon, est un chef cuisinier français. Trois étoiles au Guide Michelin pendant 53 ans…

Mon couscous

C’est en tout simplicité et humilité que je vous fais découvrir comment je réalise mon couscous.