Paul Bocuse, né le 11 février 1926 et mort le 20 janvier 2018 dans son Auberge du Pont de Collonges, à Collonges-au-Mont-d’Or, près de Lyon, est un chef cuisinier français. Trois étoiles au Guide Michelin pendant 53 ans…

Cyril Lignac est un chef cuisinier, pâtissier et animateur de télévision français, né le 5 novembre 1977 à Rodez (Aveyron)…

C’est en tout simplicité et humilité que je vous fais découvrir comment je réalise mon couscous.

Aujourd’hui, je teste mes premiers cannelés Bordelais.
Jusqu’à maintenant, j’ai toujours eu envie d’en faire… mais je n’avais jamais franchi le pas.
C’est fait.!

George Blanc n’a pas vraiment de motivations spéciales pour le métier de cuisinier. Il rêve d’aviation, de voyages et d’aventure…

Les Origines d’un chef incroyable En 1955, ses parents partent s’installer à Bourgoin-Jallieu en Isère (40 km au sud-est de Lyon) où son père est jardinier municipal et sa mère tient une petite buvette. Elle transforme cette buvette en restaurant rapide puis en restaurant renommé dans les environs, baptisé L’esplanade…

On a tout dit, ou presque, de Thierry Marx : grand voyageur, alchimiste malicieux, adepte du tai-chi, à la tête des cuisines du Mandarin Oriental, palace parisien haute couture qui lui a imaginé…

Essayez cette recette, c’est l’approuver de suite.!

Les frites… toujours un régal.!

Le chef incontournable de la gastronomie française. Un des meilleurs.!

L’atelier des chefs, c’est vraiment très bien pour apprendre plein de bons trucs…

Vous recherchez des recettes pour confectionner vous-même des pâtes.? Découvrez ce post…