{"id":1983,"date":"2022-05-19T17:20:44","date_gmt":"2022-05-19T15:20:44","guid":{"rendered":"https:\/\/mabuhaycooking.com\/?p=1983"},"modified":"2022-05-19T17:20:45","modified_gmt":"2022-05-19T15:20:45","slug":"chef-paul-bocuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mabuhaycooking.com\/index.php\/2022\/05\/19\/chef-paul-bocuse\/","title":{"rendered":"Chef Paul Bocuse"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"
le chef fran\u00e7ais Paul Bocuse pose devant son c\u00e9l\u00e8bre restaurant trois \u00e9toiles Michelin L’Auberge du Pont de Collonges \u00e0 Collonges-au-Mont-d’or, dans le centre de la France. Le ministre fran\u00e7ais de l’Int\u00e9rieur annonce le samedi 20 janvier 2018 que Paul Bocuse, un ma\u00eetre de la cuisine fran\u00e7aise, est d\u00e9c\u00e9d\u00e9 \u00e0 91 ans.
( AP Photo \/ Laurent Cipriani )<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n\n\n

Paul Bocuse<\/h1>\n\n\n\n

Paul Bocuse<\/strong>, n\u00e9 le 11 f\u00e9vrier 1926 et mort le 20 janvier 2018 dans son Auberge du Pont de Collonges, \u00e0 Collonges-au-Mont-d’Or, pr\u00e8s de Lyon, est un chef cuisinier fran\u00e7ais. Trois \u00e9toiles au Guide Michelin pendant 53 ans, de 1965 \u00e0 sa mort en 2018, il est consid\u00e9r\u00e9 comme un des plus grands chefs cuisiniers du XXe si\u00e8cle. Form\u00e9 par la m\u00e8re Brazier \u00e0 la cuisine lyonnaise puis par Fernand Point qu’il consid\u00e8re comme son mentor, c’est lui qui fait sortir les chefs de leur cuisine et contribue \u00e0 leur m\u00e9diatisation hors de la t\u00e9l\u00e9vision. V\u00eatu d’une veste blanche brod\u00e9e \u00e0 son nom et orn\u00e9e d’un col tricolore marquant son titre de Meilleur Ouvrier de France obtenu en 1961, il se fait pendant des d\u00e9cennies un devoir d’accueillir chaque convive dans son restaurant de Collonges. \u00c0 la fois pr\u00e9curseur de la nouvelle cuisine et ma\u00eetre de la cuisine traditionnelle, il… lire plus sur Wikip\u00e9dia<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

( Source : Wikip\u00e9dia )<\/p>\n\n\n\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t
\nPrev<\/a>\n1<\/span> of<\/span> 7722<\/span>\nNext<\/a>\n<\/div>\n
\n\t