Si Popeye mangeait des \u00e9pinards pour devenir muscl\u00e9, il aurait plut\u00f4t d\u00fb ingurgiter de la moutarde ! Car comme le r\u00e9v\u00e8le une r\u00e9cente \u00e9tude, celle-ci permettrait de gagner de la masse musculaire gr\u00e2ce \u00e0 un compos\u00e9 \u00e0 l’effet anabolisant baptis\u00e9 homobrassinolide.<\/p>\n
Manger de la moutarde permettrait de gagner en masse musculaire. Une r\u00e9cente \u00e9tude men\u00e9e par des chercheurs de la North Carolina State University aux Etats-Unis a en effet mis en \u00e9vidence un compos\u00e9 bien particulier. Pr\u00e9sent dans certaines plantes et notamment dans la moutarde, celui-ci, test\u00e9 sur des rats, a engendr\u00e9 un effet similaire \u00e0 des st\u00e9ro\u00efdes anabolisants. Appel\u00e9 homobrassinolide, un type de brassinost\u00e9ro\u00efde, ce compos\u00e9 augmente en fait l’app\u00e9tit, la masse musculaire, mais aussi le nombre et la taille des fibres musculaires, r\u00e9v\u00e8le cette \u00e9tude rapport\u00e9e par le Daily Mail.<\/p>\n
Pour parvenir \u00e0 ces conclusions, les chercheurs dirig\u00e9s par le Dr Slavo Komarnytsky ont expos\u00e9 des cellules musculaires de rats \u00e0 diff\u00e9rentes quantit\u00e9s d’homobrassinolide. Ils ont alors analys\u00e9 le processus par lequel les cellules construisent des prot\u00e9ines, et ont d\u00e9couvert que cette production avait augment\u00e9, tandis que la d\u00e9gradation des prot\u00e9ines dans les cellules musculaires des rats avait diminu\u00e9.<\/p>\n
En outre, des rats ayant re\u00e7u une dose orale d’homobrassinolide quotidienne pendant 24 jours ont vu leur poids augmenter, comme leur consommation de nourriture. En comparant ces param\u00e8tres avec ceux de rats nourris avec de la nourriture hyper prot\u00e9in\u00e9e, les chercheurs ont alors obtenu des r\u00e9sultats similaires dans les deux groupes sugg\u00e9rant un mode d’action identique, rapporte Futura Sciences. <\/p>\n
\u00ab\u00a0Nous esp\u00e9rons qu’un jour, les brassinost\u00e9ro\u00efdes fourniront une alternative efficace, naturelle et sans danger pour stimuler la croissance, traiter des maladies, ou pour am\u00e9liorer les performances physiques\u00a0\u00bb, a ainsi comment\u00e9 le Dr Komarnytsky.<\/p>\n
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